کنسرو شاه بلوط آبی

از مهم‌ترین خواص شاه بلوط می‌توان به خاصیت ضد التهاب، خاصیت ضد باکتریایی، خاصیت ضد ویروسی، تقویت سیستم ایمنی، خاصیت ضد اکسیدان، بهبود کارایی مغز، افزایش مواد معدنی استخوان، بهبود مشکلات گوارشی و بهبود سلامت قلب اشاره کرد.